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グルメ
チープでイージー、でもグルメ
- 納豆キムチチーズ [2008/3/17]
チープでイージー、でもグルメ
納豆キムチチーズ
今月の当番：ヘリョン･コンさん
ヘリョンさんからひと言
朝食やちょっと小腹がすいた時の簡単レシピ。甘めの卵とキムチの辛さがマッチして、納豆の臭みもとろけるチーズが包み込んでくれるので、とても食べやすいですよ。納豆が苦手な人でも、こうすると案外食べれちゃう !? ご飯に乗せるなら、煎りゴマやポン酢をかけても美味。卵とキムチはとにかく相性が良いので、納豆以外にもソーセージ、ベーコンといろいろ試してみても楽しいですね。
■材料（2人分）
納豆…1パック
キムチ…150グラム
卵…3個
とろけるチーズ（ピザ用）…100グラム
ごま油…大さじ2
みりん…大さじ2
１、溶き卵にみりんを加える。キムチを食べやすいサイズにカットする。
２、１の卵にキムチと納豆を加える。フライパンにごま油をひき、一気に流し込む。中火よりも少し強めの火加減で調理する。
３、チーズを加え、完全に卵が固まる前に、お皿に移したら完成。チーズが焦げ付かないように気を付けてくださいね。
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