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「恵み」をもたらすこの一品　（過去記事）
・第3回　薩摩 -Satsuma-
 ・第2回　れんが家　　今月の一品：シャトーブリアン
 ・第1回　四季　　今月の一品：石焼きアワビ
豪州の生エビを食する　（過去記事）
・オーストラリア産さしみ用生海老「クリスタル･ベイ
 ・さしみ用生海老「クリスタル･ベイ･プローン」
新・ワイン即効！豆知識　（過去記事）
・寒い冬には甘いワインが美味しい
 ・コルクとスクリュー･キャップ、どちらがいいの ?
 ・ワイン･グラスはワインの演出役
教えて、あのオリジナル・メニューのレシピ！　（過去記事）
・ 若鶏と明太子の錦糸卵巻蒸し、 みぞれ酢添え
 ・吹き寄せ煮
 ・夫婦（めおと）しんじょ 車海老、茸の京風あん掛け
フード・ガイド　（過去記事）
・モダンでお洒落な定食屋さん 暖暖
 ・土曜日の夜はシーフード･ビュッフェ Amora
 ・ウィンヤードに日本食レストランがオープンSaga
チープでイージー、でもグルメ　（過去記事）
・クリスマス･ケーキ
 ・ポーク・ロール
 ・お手軽角煮
この店のコレが食べたい　（過去記事）
・ラムすね肉蒸し焼き、 プラム･ソース添え Tao
 ・スパイシー･アボカドさしみ、花寿し
 ・すしバーガー･えびマヨ、ハンバーグ Japan
シドニーのあの店この店　（過去記事）
・「Regal Restaurant」
 ・「Aqua Dining」
 ・「Restaurant Balzac」
グルメ　特集　（過去記事）
・City Southグルメ･ガイド
 ・夏のグルメ特集 ! シティで味わうビールとつ
 ・シドニー人気店のイチオシ･メニューを持って外に出
ベン･ホルトの豪州ワイン物語　（過去記事）
・シャルドネ
 ・1杯のワインが人生を変える ?
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    フード・ガイド
     - 韓国焼き肉の決定版 Hwaro  [2008/8/20]

フード・ガイド
韓国焼き肉の決定版
Hwaro
　メルボルンに数多くある韓国料理店の中でも、徹底した材料へのこだわりを持つ「Hwaro」。オーナー自らが毎日市場へ出向き仕入れる上質の肉を焼くのは、もちろん炭火。化学調味料を一切使わないソースと、オーナー自らが育てるフレッシュな野菜とともに、こだわりが生み出す本場の韓国焼き肉がスタイリッシュな店内で楽しめる。お薦めは、16種以上の材料を使った特製コチュジャン･ソースに漬けたバラ肉のBBQ。日本酒と日本のビールもそろっている。

■Ground Floor, 562 Little Burke St., Melbourne VIC
■Tel: (03)9642-5696
■月〜木6PM〜12AM、金･日6PM〜深夜

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  - 新しく生まれ変わった人気店 スシサムライ
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